Dénominations

• Nom botanique :

  Englerophytum magalismontanum (Sond.) T. D. Penn.
  
  

• Synonymes

  :
  
  Bequaertionddron magalismontanum (Sond.) Heine et J. H. Hemsley, Chrysophyllum magalismontanum Sond, Chrysophyllum argyrophyllum Hiern, Chrysophyllum wilmsii Engl, Sideroxylon randii S. Moore, Zeyherella magalismontana (Sond.) Aubrev & Pellegr, Pouteria magalismontana (Sond.) A. Meeuse, Chrysophyllum laurentii
  
  

• Noms anglais et locaux

  :
  
  Milk plum, Stem-fruit ;
  
  

Classification

• classique :
  
  
  • Règne : Plantae ;
  • Sous-règne : Tracheobionta ;
  • Division : Magnoliophyta ;
  • Classe : Magnoliopsida ;
  • Sous-classe : Dilleniidae ;
  • Ordre : Ebenales ;
  • Famille : Sapotaceae ;
  • Genre : Englerophytum ;
  
  
  
• phylogénétique :
  
  
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Ordre APN: Ericales ;
  • Famille APN : Sapotaceae ;
  
  
  
  
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons
  
  
• 

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  

  • Description

    :
    
    Un arbuste ou un petit arbre. Il peut atteindre 15 m de haut. Il peut parfois atteindre 33 m. Souvent, les racines sont tordues autour d'un rocher. Il a une couronne arrondie feuillue. Le tronc est mince et a des flûtes le long. La tige est généralement courte et épaisse et les branches peuvent toucher le sol. Souvent, le tronc a des excroissances comme des verrues. L'écorce est grise et rugueuse. Les feuilles sont simples et alternes. Ils sont souvent bondés vers les extrémités des branches. Les feuilles sont fermes et coriaces. Les feuilles sont ovales et vert foncé et brillantes sur le dessus, mais brunes et velues en dessous. Les jeunes pousses et rameaux ont des poils rouillés denses. La surface supérieure des feuilles a souvent une floraison. La face inférieure des feuilles a des poils argentés ou rouges. Les feuilles mesurent 5 à 10 cm de long mais peuvent mesurer 30 cm de long. Les tiges des feuilles mesurent 0,6 à 2,5 cm de long. Les fleurs sont des fruits sont produits sur du vieux bois. Les boutons floraux se produisent en grappes souvent sur des boutons sur les branches et le tronc. Les fruits mesurent 2,5 cm de long. Ils sont rouge vif à maturité. Il y a un petit point à la fin. Le fruit a une peau coriace et 2 noyaux à l'intérieur. La chair est violette et ils ont un latex collant. Les graines sont ovales et mesurent 1,7 x 1,4 cm^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A shrub or small tree. It can grow to 15 m tall. It can occasionally grow up to 33 m. Often the roots are twisted around a rock. It has a leafy rounded crown. The trunk is thin and has flutes along it. The stem is mostly short and thick and the branches can touch the ground. Often the trunk has wart like growths. The bark is grey and rough. The leaves are simple and alternate. They are often crowded towards the ends of branches. The leaves are firm and leathery. The leaves are oval and dark green and shiny on top but brown and hairy underneath. The young shoots and twigs have dense rusty hairs. The upper leaf surface often has a bloom. The under surface of the leaves has silver or red hairs. The leaves are 5-10 cm long but can be 30 cm long. The leaf stalks are 0.6-2.5 cm long. Flowers are fruit are produced on old wood. The flowers buds occur in clusters often on knobs on the branches and trunk. The fruit are 2.5 cm long. They are bright red when ripe. There is a small point at the end. The fruit have a leathery skin and 2 stones inside. The flesh is purple and they have a sticky latex. The seeds are oval and 1.7 x 1.4 cm^{{{0(+x).
    
    

  • Production

    :
    
    Les arbres poussent assez rapidement. En Tanzanie, les fruits sont récoltés d'avril à juin^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Trees grow fairly quickly. In Tanzania fruit are collected from April to June^{{{0(+x).
    
    

  • Culture

    :
    
    Ils peuvent être cultivés à partir de graines ou de boutures. Les graines fraîches germent rapidement. Des boutures de vieux bois peuvent être utilisées. Les fruits sont prêts à être récoltés 4 à 5 mois après la floraison^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : They can be grown from seed or cuttings. Fresh seed germinate quickly. Cuttings from old wood can be used. Fruit are ready to harvest 4-5 months after flowering^{{{0(+x).
    
    

Consommation

Parties comestibles

Détails

Partie testée

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Statut

  :
  
  Les fruits sont surtout consommés par les enfants^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The fruit are eaten especially by children^{{{0(+x).
  
  

• Distribution

  :
  
  Une plante tropicale. Il se produit près des roches de quartzite et de granit. Il peut pousser dans les basses terres et jusqu'à 1800 m en Afrique du Sud. Ils poussent principalement dans les zones côtières des forêts de feuillus. Ils sont quelque peu résistants à la sécheresse et peuvent tolérer le gel. Ils poussent sur une gamme de sols. Ils font mieux sur les sols secs et bien drainés. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It occurs near quartzite and granite rocks. It can grow in the lowlands and up to 1800 m in South Africa. They mostly grow in coastal areas in deciduous woodland. They are somewhat drought resistant and can tolerate frost. They grow on a range of soils. They do best on dry well drained soils. It can grow in arid places^{{{0(+x).
  
  

• Localisation

  :
  
  Africa*, Angola, Botswana, Central Africa, Congo, Côte d'Ivoire, East Africa, Eswatini, Ghana, Guinea, Guinée, Ivory Coast, Kenya, Liberia, Malawi, Mozambique, Nigeria, Sierra Leone, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tanzania, West Africa, Zambia, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa*, Angola, Botswana, Central Africa, Congo, Côte d'Ivoire, East Africa, Eswatini, Ghana, Guinea, Guinée, Ivory Coast, Kenya, Liberia, Malawi, Mozambique, Nigeria, Sierra Leone, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tanzania, West Africa, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

• Notes

  :
  
  Les fruits sont riches en Vit C avec 40 mg pour 100 g^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The fruit are high in Vit C with 40 mg per 100 g^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 46 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 57 (As Bequartiodendron magalismontanum) ; Drummond, R. B., 1981, Common Trees of the Central Watershed Woodlands of Zimbabwe, National Herbarium Salisbury. p 178 (As Bequartiodendron magalismontanum) ; FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. FAO Rome p 172 (As Chrysophyllum magnalismontanum) ; Flora Zambesiaca. http://apps.kew.org/efloras ; Food Composition Tables for use in Africa FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 1059 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 60 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 334 (As Bequaertiodendron) ; INFOODS:FAO/INFOODS Databases (As Bequaertiodendron magalismontanum) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 122 ; Keay, R.W.J., 1989, Trees of Nigeria. Clarendon Press, Oxford. p 398 ; Kew Bull. 14:307. 1960 ; Linnaea 23:72. 1850 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ (As Englerophytum magalismontanum) ; Lovett, J. C. et al, Field Guide to the Moist Forest Trees of Tanzania. p 161 ; Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 57 (As Bequaertiodendron magalismontanum) ; Malaisse, F., 2010, How to live and survive in Zambezian open forest (Miombo Ecoregion). Les Presses Agronomiques de Gembloux. (As Bequaertiodendron magalismontanum) ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 59 (As Bequaertiodendron magalismontanum) ; Mokganya, M. G. et al, 2018, An evaluation of additional uses of some wild edible fruit plants of the Vhembe District Municipality in the Limpopo Province, South Africa. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol 17(2) April 2018, pp 276-281 ; Ogle & Grivetti, 1985, ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 727 ; Palmer, E and Pitman, N., 1972, Trees of Southern Africa. Vol. 3. A.A. Balkema, Cape Town p 1739 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 182 ; Plowes, N. J. & Taylor, F. W., 1997, The Processing of Indigenous Fruits and other Wildfoods of Southern Africa. in Smartt, L. & Haq. (Eds) Domestication, Production and Utilization of New Crops. ICUC p 186 (As Berchquaertiodendron magalismontanum) ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 10th June 2011] ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 304 ; Schmidt, E., Lotter, M., & McCleland, W., 2007, Trees and shrubs of Mpumalanga and Kruger National Park. Jacana Media p 502 ; Tredgold, M.H., 1986, Food Plants of Zimbabwe. Mambo Press. p 88 ; van Wyk, B, van Wyk, P, and van Wyk B., 2000, Photographic guide to Trees of Southern Africa. Briza. p 131 (As Englerophytum magalismontanum) ; van Wyk, Be., & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 42 ; Van Wyk, Br. and van Wyk P., 2009, Field Guide to Trees of Southern Africa. Struik Nature. p 92 ; van Wyk, B-E., 2011, The potential of South African plants in the development of new food and beverage products. South African Journal of Botany 77 (2011) 857–868 ; Venter, F & J., 2009, Making the most of Indigenous Trees. Briza. p 146 ; Wehmeyer, A. S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Englerophytum magalismontanum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  
  
  
  

Espèces du même genre (Englerophytum)

• Englerophytum laurentii
• Englerophytum magalismontanum
• Englerophytum natalensis
• Englerophytum oblanceolatum

Espèces de la même famille (Sapotaceae)

• Argania spinosa (L.) Skeels
• Autranella congolensis
• Baillonella toxisperma Pierre
• Beccariella brownlessiana
• Beccariella macrocarpa
• Beccariella papyracea
• Bumelia lanuginosa
• Bumelia lycioides
• Bumelia tenax
• Burckella banikiensis
• Burckella fijiensis
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• Burckella majus
• Burckella obovata
• Burckella richii
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• Burckella sp megahilum
• Burckella thurstonii
• Chromolucuma rubiflora
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• Chrysophyllum arenarium
• Chrysophyllum argenteum Jacq.
• Chrysophyllum bangweolense
• Chrysophyllum boivinianum
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• Chrysophyllum brenesii
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• Chrysophyllum manaosense
• Chrysophyllum marginatum
• Chrysophyllum mexicanum
• Chrysophyllum michino H. B. & Kunth
• Chrysophyllum obovatum
• Chrysophyllum oliviforme L.
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• Chrysophyllum perpulchrum
• Chrysophyllum pomiferum
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